Tarta de Manzana de Plato Profundo Tatin
Tarta de manzana de plato profundo Tatin podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 37g de grasa y un total de 812 calorías. Si tienes hojaldre, manzanas doradas, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Pastel de Melocotón Fresco de Plato Profundo Pan Le Creuset Tarte Redonda Tatin Pan, Tarta de Manzana Tatin, y Tarta de Manzana Tatin.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. En una cacerola grande a fuego medio, agregue el agua y el azúcar y cocine para caramelizar el azúcar, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Tome 4 ramekins grandes y vierta el caramelo en el fondo y coloque 1 mitad de manzana, con el lado cortado hacia abajo en el fondo de cada ramekin. Tome las mitades restantes y córtelas en 3 cuñas para que pueda llenar los huecos en la parte superior de cada ramekin para crear una superficie nivelada sobre la que se extenderá la masa.
Espolvorea las manzanas con un poco de azúcar.
Estirar la masa use un cortador de galletas para cortar círculos del tamaño de los moldes y colóquelos sobre las manzanas doblándolos en los bordes. Haga 3 o 4 agujeros con un cuchillo y 1 en el medio para dejar salir el vapor al hornear.
Hornear durante 20 minutos y luego dejar reposar durante 15 minutos. Es importante que hagas esto, de lo contrario, las manzanas se desmoronarán cuando las voltees. Toma un plato de cena y colócalo sobre cada ramekin. Dale la vuelta y retira lentamente el ramekin.
Sirva tibio con helado de vainilla comprado en la tienda. ;