Tarta De Jengibre Y Ciruela
La tarta de jengibre y ciruela puede ser el postre que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 61 calorías , 1 g de proteína y 0 g de grasa por porción. Por 37 céntimos la ración , esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Te la ofrece Taste of Home. Una mezcla de maicena, jengibre cristalizado, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Con una puntuación cucharacular del 23% , este plato es bastante malo. Recetas similares son Tarta rústica de ciruela y jengibre , Tarta de ciruela con corteza de jengibre y Ciruela deliciosa: tarta de natillas de ciruela damascena .
Instrucciones
Precalienta el horno a 400°. Sobre una superficie de trabajo, desenrolle la hoja de masa.
Enrolle a 12 pulgadas. círculo.
Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle las ciruelas con 3 cucharadas de azúcar y maicena. Coloque las ciruelas sobre la masa en forma de molinete hasta 2 pulgadas de los bordes; espolvorea con jengibre. Doble el borde de la masa sobre las ciruelas, plisándolas a medida que avanza.
En un tazón pequeño, bata la clara de huevo y el agua; cepille sobre la masa doblada.
Espolvorea con el azúcar restante.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar en un molde sobre una rejilla.
Servir tibio o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Portuario
El oporto es una excelente opción para Tart. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto.
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Bodegas de San Bartolomé Puerto Zinfandel
Un color rojo rubí intenso que brilla en la copa describe este Oporto Zinfandel. Los aromas son una mezcla compleja de regaliz, mora y un susurro de vainilla. El rico sabor a mermelada tiene toques de regaliz, hierbas, especias y grosellas con un final persistente de almendras y anís. Algunos maridajes recomendados son las croquetas de cangrejo, queso gorgonzola, chèvre, higos y chocolate o un buen cigarro.