Tarta de Fresa con Salsa de Anís Estrellado

Name: Tarta de Fresa con Salsa de Anís Estrellado
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca, refrigerada; 4 grande huevos separados a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, refrigerada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Anís Estrellado de Fresa; 3 pinta fresas, descascarilladas y en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco (preferiblemente Valrhona), picado

Tarta de fresa con salsa de Anís Estrellado podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.0 por porción. Una porción contiene 762 calorías, 11g de proteína, y 44g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Si tienes a mano polvo de hornear, mantequilla, harina para pasteles y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar salsa de arándanos anís estrellado, Salsa de Arándanos con Anís Estrellado, y Salsa De Arándanos Con Anís Estrellado y Oporto para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unte dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas y cubra los fondos con papel pergamino; unte el papel pergamino. Cubra las sartenes con harina, golpeando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Derretir el chocolate blanco en una cacerola pequeña sobre una olla de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. En un tazón mediano, bate la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla con 1 1/4 tazas de azúcar hasta que esté esponjosa, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Bicarbonato De Sodio

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Olla

Agregue la vainilla, luego bata las yemas de huevo, 1 a la vez. Batir en el chocolate blanco derretido.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Yema De Huevo

Vainilla

Añadir los ingredientes secos en 2 tandas, alternando con el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

En un tazón mediano, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Batir gradualmente 1/4 de taza de azúcar hasta que los blancos estén brillantes y firmes. Mezcle un tercio de las claras de huevo batidas en la masa, luego doble el resto hasta que no queden rayas blancas. Raspe la masa en las sartenes preparadas y alise las tapas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee durante unos 35 minutos, o hasta que esté elástico y dorado y un palillo insertado en los centros salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deje que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes e invierta los pasteles en una rejilla para que se enfríen. Retire el papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Estante De Alambre

Cuchillo

En otro tazón, bate la crema y la crme frache con la 1 cucharada restante de azúcar hasta que se formen picos firmes.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 capa de pastel en un plato para servir y extienda con la mitad de la crema batida. Cubra con la mitad de las fresas y la segunda capa de pastel. La cuchara de la crema batida restante sobre el pastel, girando decorativamente. Cubra con las fresas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida