Tarta de Durazno de Carolina Individual con Helado de Limón

Name: Tarta de Durazno de Carolina Individual con Helado de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 yema de huevo, batida para mezclar con 1 cucharadita de agua (para glasear); 4 melocotones maduros, pelados, cortados a la mitad, sin hueso; 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado (2 hojas), descongelado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar más adicional para espolvorear; 6 (invierno) mantequilla sin sal (3/4 de barra); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Necesita un postre vegetariano? Los Tatins individuales de Tarta de Durazno de Carolina con helado de Limón podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 546 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Una mezcla de agua, duraznos, hojaldre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tartas de Membrillo Individuales con Helado de Leche de Oveja, Tarta de Fresa Tatins, y Palitos de Caqui para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 taza más 2 cucharadas de azúcar y 1/4 taza de agua en una olla mediana pesada. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Aumentar la carne y hervir sin revolver hasta que el jarabe tenga un color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén de lana, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Retirar del calor.

Agregue la mantequilla y deje que se derrita (la mezcla burbujeará vigorosamente). Revuelva el calor de la capa superior hasta que se disuelvan los pedacitos de caramelo.Divida inmediatamente el caramelo uniformemente entre ocho tazas de natillas de 3/4 de taza; enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo Bits

Caramelo

Flan

Mantequilla

Coloque 1 mitad de melocotón, con el lado cortado hacia arriba, encima del caramelo en cada taza de natillas. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede prepararse con 2 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Melocotón

Dejar reposar a temperatura ambiente.

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 lámina de pastelería de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.Usando una taza de natillas extra de 3/4 de taza como plantilla, coloque la taza boca abajo en una sábana pastelera de hojaldre. Con un cuchillo afilado pequeño, corte alrededor de la taza, formando masa redonda.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corte 3 rondas más de masa de la misma hoja de hojaldre.Repetir con la segunda hoja de hojaldre, haciendo un total de 8 vueltas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Coloque 1 tortilla de durazno de masa en cada taza de crema pastelera y coloque trozos de masa alrededor del durazno en cada taza.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pasta

Melocotón

Unte la masa con glaseado de huevo; rociar ligeramente con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Esmalte

Azucarera

Huevo

Hornee tarte Tatins hasta que la masa esté inflada y dorada profundamente, aproximadamente 25 minutos. Usar manoplas de tela para proteger las manos, invertir 1 tarta

Equipo que necesitarás

Horno

Tatin en cada uno de los 8 platos.

Dejar reposar hasta que los Tatins se enfríen ligeramente, de 10 a 15 minutos.

Coloque una cucharada de Helado de Limón a lo largo de cada lado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Helado