Tarta de Cebolla Dulce con Ortigas , Acedera y Huevo Escalfado

Name: Tarta de Cebolla Dulce con Ortigas , Acedera y Huevo Escalfado
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 (puede ser o desnatar) mejorana seca, dividida; 4 huevos; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida en trozos grandes, al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de ortiga frescas, escaldadas en agua hirviendo durante un minuto (esto elimina la picadura), escurridas y picadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas, rodajas finas; 1 paquete hojaldre comprado en la tienda; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo (opcional); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal, según sea necesario; 1 chalotes, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de acedera, picadas; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la Tarta de Cebolla Dulce con Ortigas, Acedera y Huevo Escalfado. Una porción contiene 961 calorías, 20g de proteína, y 64g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.89 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes hojuelas de pimienta, caldo de pollo, pimienta molida en trozos gruesos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Tarta de Acedera y Cebolla, Huevos Escalfados En Acedera Mantecosa, y Tarta de Batata y Cebolla Invertida para recetas similares.

Instrucciones

Agregue las ortigas a la acedera y déjelas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Ortiga

Acedera

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y cocine, revolviendo unos 3 minutos hasta que se hayan ablandado un poco.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el ajo y cocine otro minuto de dos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue todas las verduras a la sartén junto con el caldo de pollo. Cocine las verduras unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la humedad casi se haya evaporado. Apague el fuego y déjelos a un lado.Precaliente el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Verde

Guiso

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque una hoja de hojaldre comprado en la tienda en el mostrador frente a usted.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Espolvorear uniformemente con ¼ de t de mejorana seca.

Ingredientes que necesitarás

Mejorana Seca

Coloca la otra sábana encima.

Enrolle ambas hojas juntas en un cuadrado áspero de 16×16 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corta esto en 4 cuadrados de aproximadamente 8×8 pulgadas. Las formas rústicas están bien. Mueva los cuadrados a dos bandejas para hornear forradas de pergamino y refrigere.Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Añadir la cebolla y unas pizcas de sal. Cocine la cebolla, revolviendo a menudo, unos 3 minutos. A continuación, continúe cocinándolos, sin molestias, hasta que comiencen a dorarse en los bordes. Revuelva las cebollas y cocine otros momentos sin ser molestadas para dorar aún más las cebollas ahora en contacto con el fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo y agregue la hoja de laurel, las hojuelas de pimiento rojo si las usa y la mejorana restante. Continúe cocinando, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, unos 15-20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Hojas De Laurel

Mejorana

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la hoja de laurel y ajuste el condimento.Saquen del refrigerador los cuadrados extendidos del test. Divida la mezcla de cebolla de manera uniforme entre los cuadrados de masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada. Doble estos bordes sobre sí mismos creando un borde elevado. Engarza la masa por todas partes para asegurar un buen sellado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Hojas De Laurel

Pasta

Cebolla

Espolvoree los bordes de la masa con un poco de sal adicional.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Sal

Hornee hasta que la corteza esté dorada aproximadamente 35 minutes.To servir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta las verduras a fuego medio, revolviendo a menudo. Al mismo tiempo, hierva a fuego lento una olla de agua a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el vinagre al agua. Rompe un huevo, manteniendo la yema intacta, y vierte cuidadosamente en un pequeño ramekin. Sumerge el ramekin en el agua hirviendo dejando que parte del agua entre en el ramekin. Una vez que el huevo comience a blanquearse, vierta cuidadosamente en el agua caliente. Usa una cuchara para enrollar suavemente el huevo en el agua antes de dejar que se asiente hasta el fondo. Repetir con los otros 3 huevos. Cocinar 3 minutos y no más. Con una cuchara ranurada, mueva cuidadosamente los huevos a un plato caliente.Cubra cada tarta de cebolla con una buena cantidad de verduras, seguido de un huevo escalfado por tarta.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado