Tarta de Almendras
Necesito un postre vegetariano? El pastel de almendras podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 578 calorías, 14g de proteína, y 35g de grasa. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano azúcar de repostería, huevos, almendras blanqueadas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 44%, este plato es bueno. Tratar Pastel de Chocolate Relleno de Coco-TAMBIÉN conocido como: Pastel de Alegría de Almendras! # BundtaMonth, Bizcocho de Almendras de Año Nuevo (Bizcocho de Buena Suerte), y Tarta de Almendras y Chocolate Negro con Queso Crema de Almendras y Chocolate Fr para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla y harina un molde elástico de 8 o 9 pulgadas.
Disuelva la levadura en la leche tibia y deje reposar hasta que esté espumosa.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén ligeramente tostadas, de 2 a 3 minutos.
Deje enfriar, luego colóquelas en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal, agregue 2 cucharadas de azúcar y pulse hasta que las almendras estén muy finamente picadas pero no pulverizadas. Reserva.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo con 3/4 de taza de azúcar hasta que estén de color amarillo pálido. Batir la mantequilla.
Agrega la miel, la mezcla de levadura, el licor y las almendras, y bate para combinar.
Agregue la harina en dos o tres adiciones, mezclando bien.
En un tazón grande, bata las claras de huevo con las 2 cucharadas de azúcar restantes hasta que estén firmes. Incorpora poco a poco las claras a la mezcla de almendras.
Vierte la masa en el molde preparado, agitando el molde para distribuir la masa de manera uniforme.
Coloque el molde en la rejilla central del horno precalentado y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que un cuchillo delgado insertado en el centro del pastel salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe durante unos 10 minutos, luego retire los lados del molde y deje que el pastel se enfríe completamente en una rejilla antes de servir.