Tagliolini con Berenjena y Menta

Name: Tagliolini con Berenjena y Menta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates enlatados picados, escurridos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena japonesa grande (aproximadamente, cortada en trozos de 1/4 de pulgada (2 tazas)); 2 (invierno) menta picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso romano recién rallado, y más para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 pequeño chalota, muy finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tagliolini o linguini

Tagliolini con berenjena y menta podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 12g de grasa y un total de 138 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 86 centavos por porción. Ve a la tienda y compra tomates, sal y pimienta, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 17%, lo cual es bastante malo. Tratar Tagliolini con Caviar Rojo, Tagliolini de Limón, y Tagliolini al cacao cacio e pepe para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los tagliolini hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, calienta el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los trozos de berenjena en una capa uniforme y cocine sin tocar hasta que se doren en la parte inferior, aproximadamente 1 minuto. Cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que estén tiernos, unos 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas