Tagine Marroquí de Cordero con Pasas, Almendras y Miel

Name: Tagine Marroquí de Cordero con Pasas, Almendras y Miel
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras blanqueadas enteras; 2 pegar canela de 3 pulgadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: cuscús; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 kilogramos paletilla de cordero deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla grande, rallada en trozos grandes; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 2 (puede ser o desnatar) ras-el-hanout; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán desmenuzados; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 barra de mantequilla sin sal, cortada en trozos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Tagine de cordero marroquí con Pasas, Almendras y Miel podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.07 por porción. Una porción contiene 688 calorías, 35g de proteína, y 22g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Dirígete a la tienda y compra sal, miel, palitos de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tagine de Cordero Marroquí, Tagine de Cordero Marroquí, y Tagine de Cordero Marroquí.

Instrucciones

Mezcle el ras-el-hanout, la sal, la pimienta, el jengibre, el azafrán y 1 taza de agua en una olla pesada de 5 cuartos. Agregue el cordero, las 2 tazas de agua restantes, la cebolla, el ajo, las ramitas de canela y la mantequilla y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que el cordero esté tierno, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Ras El Hanout

Azafrán

Mantequilla

Ajo

Jengibre

Pimienta

Cebolla

Agua

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Agregue las pasas de uva, las almendras, la miel y la canela molida y cocine a fuego lento, tapado, hasta que la carne esté muy tierna, unos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Almendra

Pasas

Miel

Carne

Destapa la olla y cocina a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el estofado esté ligeramente espeso, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Equipo que necesitarás

Olla

* Tagine se puede hacer con 1 día de anticipación y enfriar, destapar, luego enfriar y cubrir.* Disponible en tiendas de alimentos especializados y Kalustyan's (800-352-3451).

Equipo que necesitarás

Olla De Tajín