Tacos Mahi Mahi a la Parrilla con Repollo Rojo, Salsa de Tomate y Aguacate y Salsa Picante de Piña
La receta de Tacos de Mahi Mahi a la parrilla con Repollo Rojo, Salsan de Tomate y Aguacate y Salsa Picante de Piña está lista en aproximadamente 1 hora y 55 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta hace 16 porciones con 341 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 201 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja chiles habaneros, jugo de lima, aceite de canolan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Tacos de Pescado Mahi Mahi con Ensalada de Chipotle y Salsa de Piña Asada, Tacos Mahi Mahi condimentados con comino con Salsa de Nectarina y Aguacate, y Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros.
Instrucciones
1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
Unte los filetes con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Retirar de la parrilla y rociar con un poco de Vinagreta cítrica.
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Dejar reposar 5 minutos y luego escamar con un tenedor.
5
Llene cada tortilla frita con un poco de mahi, cubra con la Ensalada de Col Roja, la Salsa de Tomate y Aguacate y rocíe con la Salsa Picante de Piña y habanero carbonizada.
Ingredientes que necesitarás
Col Lombarda
Salsa Picante
Piña
Chile Habanero
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Aguacate
Tomate
Dientes De Ajo
6
Combine todos los ingredientes en una licuadora y licúe durante 1 minuto.
Equipo que necesitarás
Blender
7
Combine todos los ingredientes en un tazón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Mezcle suavemente todos los ingredientes en un tazón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Calienta una parrilla a fuego alto o precalienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
Parrilla
10
Coloque toda la piña (no la pele) en la parrilla y ase hasta que toda la superficie esté completamente negra y carbonizada.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Equipo que necesitarás
Parrilla
11
Retirar de la parrilla y dejar enfriar ligeramente. Pelar la piña, quitar el núcleo y picar la carne en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Equipo que necesitarás
Parrilla
12
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
13
Agregue la piña, el puré de piña, el habanero y el vinagre y cocine hasta que la mezcla esté completamente suave, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Chile Habanero
Vinagre
14
Transfiera a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Sazonar con sal, pimienta y miel, al gusto. Colar la mezcla en un tazón.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.