Tacos de Pescado Fritos

Name: Tacos de Pescado Fritos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao, cortado en tiras de 3 por 1 pulgada; 12 tortillas de maíz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza (no oscura); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 rebanada Maridajes: lechuga desmenuzada, crema agria, aguacate, rábano picado o en rodajas, salsa roja o verde y rodajas de lima; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los tacos de pescado frito pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 160 g de grasa y un total de 1622 calorías. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes a mano aceite vegetal, harina, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Tacos Reuben de Pescado Frito, Tacos de Pescado Fritos Crujientes, y Tacos de Pescado Frito Baja.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 pulgada de aceite en una olla pesada de 10 pulgadas (de 2 a 3 pulgadas de profundidad) a fuego moderado hasta que un termómetro de grasa profunda registre 182°.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Mientras tanto, separa las tortillas y haz 2 pilas de 6 a

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Envuelva cada pila en papel de aluminio y caliente en el horno de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mientras las tortillas están calientes, mezcle la harina y la sal en un tazón grande, luego agregue la cerveza (la masa estará espesa). Revuelva suavemente el pescado en la masa para cubrir. Levante cada pieza de pescado de la masa, limpie el exceso del lado del tazón y fríe el pescado en lotes, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Aumente la temperatura del aceite a 375 ° F y refríe el pescado en lotes, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Prepara tacos con tortillas calientes, pescado y acompañamientos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao, cortado en tiras de 3 por 1 pulgada 12

tortillas de maíz 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerveza (no oscura)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1rebanada

Maridajes: lechuga desmenuzada, crema agria, aguacate, rábano picado o en rodajas, salsa roja o verde y rodajas de lima 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.