Tacos de Pescado de Throwdown

Name: Tacos de Pescado de Throwdown
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca recién picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 grande zanahoria, pelada y en juliana; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. chipotle en puré de adobo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro recién picadas; 1 dejar Cilantro; 8 6 pulgadas tortillas de harina o maíz (6 pulgadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria o crema fresca; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 3 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 habanero, asado y picado (Ver Nota del cocinero); 1 aguacate Hass maduro, partido a la mitad, sin hueso y cortado en cubitos; 2 (invierno) r miel; 2 limas, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo o mahi mahi; 2 mangos muy maduros, cortados a la mitad y carne picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa finamente rallada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño Cebolla española, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano mexicano finamente picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col roja finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 3 tomates ciruela, a la parrilla o asados hasta que se ennegrezcan, cortados a la mitad, sin semillas y cortados en cubitos

Los tacos de pescado de Throwdown requieren alrededor 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.62 por porción. Este plato principal tiene 1255 calorías, 40g de proteína, y 91g de grasa por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojas de albahaca recién hechas, mangos, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los mangos, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta de Coco con Fruta de la Pasión y Mangos como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bueno. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Throwdown Pastel De Calabaza, y Tacos de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el tomate, el aguacate, el jalapeño y el jugo de lima en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Tomates

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe con un poco de aceite de oliva, agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir.

Ponga el puré de vinagre y chipotle en un procesador de alimentos y pulse un par de veces para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Chile Chipotle

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Añadir el resto de los ingredientes y batir hasta que estén ligeramente suaves.

Ponga la crema agria en un tazón mediano, agregue la salsa y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el mango, * habanero ,vinagre y 1/4 taza de agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el mango esté muy suave, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Habanero

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Transfiera a un procesador de alimentos; agregue la miel, la sal y la pimienta, al gusto, y pulse hasta que quede suave. Colar a través de un colador de malla en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir. La salsa se puede guardar, tapada, en el refrigerador durante 1 semana. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Ponga el jugo de limón, el jugo de naranja, la mostaza, la miel, la albahaca, la sal y la pimienta, al gusto, en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue el aceite hasta que se emulsione. Reserve 1/4 taza del aderezo para el pescado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

1 Chalota, Rallada O Picada

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Combine la col y la zanahoria en un tazón grande; agregue la mitad del aderezo y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue más aderezo y sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Precaliente la parrilla a fuego alto o sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unta ambos lados del pescado con aceite y sazona con sal y pimienta, al gusto. Ase a la parrilla hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por ambos lados y recién cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire a un plato y rocíe el pescado con el aderezo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Dejar enfriar un poco, luego con un tenedor, desmenuzar en trozos grandes.

Asa las tortillas hasta que estén ligeramente carbonizadas y recién calentadas, aproximadamente 5 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera las tortillas sobre una superficie plana y llene el centro de cada una con un poco de pescado, ensalada roja, salsa, salsa picante y hojas de cilantro...dobla y come.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

(como Galletas María)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

42 Regaliz De Hilo Rojo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca recién picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 1grande

zanahoria, pelada y en juliana 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

chipotle en puré de adobo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro recién picadas 1dejar

Cilantro 86 pulgadas

tortillas de harina o maíz (6 pulgadas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria o crema fresca 2(invierno)

Mostaza de Dijon 3(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas 3clavo

ajo, finamente picado 1

habanero, asado y picado (Ver Nota del cocinero)1

aguacate Hass maduro, partido a la mitad, sin hueso y cortado en cubitos 2(invierno)

r miel 2

limas, en jugo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo o mahi mahi 2

mangos muy maduros, cortados a la mitad y carne picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de napa finamente rallada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1pequeño

Cebolla española, picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano mexicano finamente picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col roja finamente rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz 3

tomates ciruela, a la parrilla o asados hasta que se ennegrezcan, cortados a la mitad, sin semillas y cortados en cubitos 1pizca

Pizca de sal y pimienta negra recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

o 2 jalapeños o chiles serranos, finamente cortados en cubitos (dependiendo de lo picante que te guste)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo reservado, de la ensalada 2grande

tomatillo, pelado, enjuagado y cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Esperto Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.

Esperto Pinot Grigio

Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.