Tacos de Pescado

Name: Tacos de Pescado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate maduro firme pelado en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola (para cepillar la parrilla); 1 1 libra de calabacín, chile en polvo, dividido; 8 6 pulgadas tortillas de maíz azules o amarillas (6 pulgadas); 4 (invierno) hojas de cilantro frescas, divididas; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 mango maduro, firme y pelado, cortado en cerillas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 rábanos en rodajas finas; 1 pequeño 1/2 cebolla morada pequeña en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia

Los tacos de pescado pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 25g de grasa y un total de 535 calorías. Una mezcla de filetes de tilapia, hojas de cilantro, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

Combine el vinagre de vino tinto, el azúcar y 1/4 de cucharadita de chile en polvo en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Chile En Polvo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y agregue la cebolla roja y los rábanos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Rábanos

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que se enfríe.

Enjuague el pescado; seque con palmaditas. Mezcle suavemente con 1/4 de taza de jugo de lima, 1/2 cucharadita de chile en polvo y el ajo en un plato de vidrio poco profundo. Marinar durante 10 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Zumo De Lima

Ajo

Pescado

Mezcle suavemente el mango y el aguacate en un tazón pequeño con 1/4 de cucharadita de chile en polvo restante y 2 cucharadas de cilantro y jugo de lima restante.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente una parrilla o sartén para asar ligeramente engrasada.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Retire el pescado de la marinada y ase a la parrilla, volteándolo una vez, 23 minutos por lado o hasta que esté completamente cocido y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato; cubra y mantenga caliente. Asa las tortillas ligeramente hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a 4 platos para servir, tortillas plegables para formar forma de U.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Llene las tortillas con pescado, verduras en escabeche, mezcla de aguacate, 2 cucharadas restantes de cilantro y salsa verde, si lo desea; sirva.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro firme pelado en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola (para cepillar la parrilla)11 libra de calabacín,

chile en polvo, dividido 86 pulgadas

tortillas de maíz azules o amarillas (6 pulgadas)4(invierno)

hojas de cilantro frescas, divididas 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1

mango maduro, firme y pelado, cortado en cerillas de 1/4 de pulgada de grosor 3

rábanos en rodajas finas 1pequeño

1/2 cebolla morada pequeña en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.