Tacos de Cerdo Desmenuzados

Name: Tacos de Cerdo Desmenuzados
Prep time: 6 h 50 min
Cook time: 6 h 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) pasta de achiote; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 5 chiles habaneros, sin tallo, sin semillas y finamente picados; 24 tortillas de maíz calentadas; 4 clavo ajo picado; 2 limas, en jugo; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 5 limas); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema mexicana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido, pieles reservadas (a partir de 6 naranjas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, orégano seco desmenuzado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 kilogramos trasero de cerdo, cortado en cubos de 3 pulgadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col roja rallada; 1 cebolla roja, cortada en cuartos y cortada en tiras de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla blanca picada

Los tacos de cerdo desmenuzados pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 445 calorías, 26g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes a mano trasero de cerdo, jugo de naranja, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tacos de Cerdo Ahumados y Desmenuzados, Tacos Callejeros con Chipotle de Cerdo Rallado, y Tacos Picantes de Cerdo Rallado con Aguacate.

Instrucciones

Calentar el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante y ligeramente suavizado, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la pasta de achiote y mezcle bien para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Achiote

Añadir los jugos de naranja y piña y llevar a ebullición. Una vez que hierva, apague el fuego y transfiera cuidadosamente a una licuadora. Fresco. Procesa la mezcla hasta que quede suave, unos 2 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Naranja

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree la culata de cerdo con sal y pimienta por todos los lados. Coloque las pieles de naranja en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 1/2 a 6 cuartos, con la piel hacia arriba (esto le da más sabor al cerdo y asegura que la carne no se seque). Esparce el trasero de cerdo por encima de las naranjas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trasero De Boston

Naranja

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vierta el puré de achiote dentro de la olla de cocción lenta. Cubra la olla de cocción lenta y encienda a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Achiote

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Deja que se cocine hasta que la carne de cerdo esté tierna y lista para triturarse, aproximadamente 5 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Apague la olla de cocción lenta y retire las naranjas de la olla y deséchelas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Olla

Deja que la carne de cerdo se enfríe un poco antes de triturarla. Con dos tenedores o con las manos limpias, triturar la carne de cerdo. Devuelva la carne rallada a la olla de cocción lenta llena de salsa y manténgala caliente hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Mezcle los chiles habaneros, el jugo de lima, el aceite de oliva, el orégano y la sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima