Sándwiches de Salmón a la Parrilla

Sándwiches de Salmón a la Parrilla
Sándwiches de Salmón a la parrilla es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 54g de grasa y un total de 623 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema, aceite de oliva, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el brioche, puede seguir este plato principal con el Helado de Brioche de Manzana y Caramelo a La Parrilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Salmón a la Parrilla, Sándwiches de Salmón a la Parrilla, y Deliciosos Sándwiches de Salmón a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para el salmón, caliente las brasas en una parrilla al aire libre y cepille la parte superior de la parrilla con aceite. Frote la parte exterior del salmón con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla durante 5 minutos de cada lado, o hasta que el salmón esté casi cocido.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Retirar a un plato y dejar reposar durante 15 minutos.
4
Para la salsa, coloque la mayonesa, la crema agria, el vinagre, la albahaca, el eneldo, las cebolletas, la sal y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero. Procese hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Agregue las alcaparras y pulse 2 o 3 veces.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
6
Para montar los sándwiches, corta los rollos en 1/2 en cruz.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
7
Unte una cucharada de salsa en cada lado cortado. En el 1/2 de la parte inferior, coloque un poco de ensalada de mezclun y luego un trozo de salmón.
Ingredientes que necesitarás
MesclunMesclun
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
8
Coloque la parte superior del rollo en el salmón y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud53
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