Sándwiches de Polpettone de Pavo
Los sándwiches de polpettone de pavo pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 6. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 493 calorías, 50g de proteína, y 10g de grasa. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Si tienes a mano marinara, salsa inglesa, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 72%. Tratar Polpettone de Pavo, Albóndigas de pavo (Polpettone di Tachino), y Polpettone De Dos Maneras para recetas similares.
Instrucciones
Agregue todos los ingredientes restantes, excepto la mozzarella, y trabaje suavemente a mano. Divida la mezcla en 12 partes iguales. Aplana cada pieza en una empanada redonda. Cubra 6 de las empanadas con un trozo de mozzarella y luego con una segunda empanada, haciendo 6 polpettones. Con la mano, presione los bordes para sellarlos y hacer empanadas de grosor uniforme.
Espolvorea ambos lados de las empanadas con sal y pimienta.
Calienta una sartén grande a fuego moderado.
Agregue aceite de oliva a una profundidad de 1/8 de pulgada. Cuando el aceite esté caliente, añadir las 6 empanadas. Cocine por 1 lado hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 1 1/2 minutos, luego gire y cocine por el segundo lado hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos más.
Mientras se cocinan las empanadas, caliente la salsa marinara en una sartén honda.
Agregue las empanadas cocidas a la salsa. (O escurre el aceite de la sartén y agrega la salsa de tomate directamente a las empanadas.)
Ponga unas cucharadas de mozzarella rallada encima de cada empanada. Cocine a fuego lento las empanadas en la salsa durante unos 4 minutos, hasta que el queso se derrita.
Montar el sándwich: Poner unas cucharadas de salsa y 1 polpettone en un rollo partido. Cubra con un poco más de salsa y sirva de inmediato.
Notas de Michael: Para el polpettone más ligero, trabaja la mezcla lo menos posible.