Sándwiches de Pollo Hechos en Casa

Name: Sándwiches de Pollo Hechos en Casa
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 8 pepinillo chips; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 bollos de hamburguesa suaves, tostados en mantequilla; 4 camarones y venas Sal kosher (véase la nota anterior); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa leche descremada en polvo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 libra de calabacín, polvo MSG (opcional); 2 grande pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, divididas horizontalmente en 4 chuletas; 4 camarones y venas Azucarera

Los sándwiches caseros de pollo A pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 482g de grasa y un total de 4675 calorías. Para $5.15 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 6844 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano polvo de hornear, leche, pimentón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Sándwich de Ensalada de Pollo Copiado-fil-A, Sándwiches de Pollo Imitadores de Chick-fil-A, y Sándwiches Caseros de Desayuno con Salchicha de Arce Casera, Huevo y Queso.

Instrucciones

Disuelva 1/2 taza de sal kosher (ver nota arriba) y 1/4 taza de azúcar en 1 cuarto de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Azucarera

Agua

Coloque las pechugas de pollo en una bolsa con cierre de cremallera y agregue salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Salmuera

Transfiera a la nevera y deje reposar durante al menos 6 horas y hasta toda la noche.

Mientras tanto, combine el pimentón, la pimienta negra, la pimienta de cayena y el glutamato monosódico (si lo usa) en un tazón pequeño. Reservar

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Pimentón

Monosódico

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la leche y los huevos en un tazón mediano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la harina, la leche en polvo sin grasa, el polvo de hornear, 1/2 cucharadita de sal kosher, 2 cucharaditas de azúcar y 2 cucharadas de mezcla de especias en un tazón grande y bata hasta que esté homogénea.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Leche Sin Grasa

Sal Kosher

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe 3 cucharadas de la mezcla de leche y huevo en la mezcla de harina y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla de harina esté gruesa como arena húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Frote De Condimento Seco

En un wok grande, freidora u horno holandés, precaliente el aceite a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Freidora

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retire las pechugas de pollo de la salmuera y séquelas con toallitas de papel. Sazone por todos lados con la mezcla de especias restante.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Salmuera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera a la mezcla de leche y gire para cubrir. Trabajando una chuleta a la vez, deje que el exceso de mezcla de leche gotee y transfiera a la mezcla de harina. Gire para cubrir, apile la mezcla adicional encima de la chuleta y presione firmemente hacia abajo para adherir la mayor cantidad de mezcla posible a la carne. Levante la chuleta, sacuda el exceso de harina, luego baje lentamente en aceite caliente. Repita con los senos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agitar

Carne

Leche

Aceite De Cocina

Cocine, volteando las pechugas de vez en cuando hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados, y el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque 2 pepinillos en cada bollo inferior y una chuleta de pollo frita en la parte superior. Cierre los sándwiches, luego cúbralos con un tazón volcado o papel de aluminio y deje reposar durante 2 minutos para cocinar los bollos al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Encurtido