Sándwich de Desayuno Abierto
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe un sándwich de desayuno abierto. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 52g de grasa y un total de 680 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.83 por porción. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, sal kosher, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwich de Higo Abierto, Sándwich de Huevo Abierto, y Sándwich Abierto de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 grados F.
En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue el aceite, el romero, las ramitas de tomillo, el ajo y una pizca de sal.
Calentar hasta que el ajo empiece a dorarse y el tomillo esté crujiente. Colar el aceite y retirar el tomillo en un plato forrado con papel toalla. Deseche el romero y el ajo, pero reserve el aceite.
Cepille un lado de cada pedazo de pan con el aceite y colóquelo con el lado engrasado en una rejilla de alambre colocada dentro de una bandeja para hornear con lados. En otra rejilla, coloque las tiras de jamón manchado y cepille la parte superior de cada una con jarabe de arce.
Hornea hasta que la tostada y el jamón estén dorados y crujientes, unos 10 minutos.
Mientras tanto, prepara los huevos. En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, agregue unas cucharadas del aceite de oliva reservado. Agrieta cada huevo sobre la sartén y deja freír hasta que la mayoría de las claras estén cocidas, unos 4 minutos.
Espolvoree con sal y una o dos de pimienta, luego baje el fuego y cubra hasta que la parte superior de los huevos esté cocida, pero las yemas no lo estén, aproximadamente 2 minutos más.
Unte una cucharada de gelatina de uva en el lado engrasado de cada pieza de pan. Cubra con unas tiras de jamón doblado, un huevo y unas ramitas del tomillo frito reservado.
Decorar con el queso parmesano rallado.