Sándwich Cubano Cocido a Fuego Lento
Sándwich Cubano cocido a fuego lento es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 774 calorías, 86g de proteína, y 40g de grasa. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 104 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, jugo de naranja, paleta de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sándwich Cubano a la parrilla (Sandwich Cubano), Sandwich Cubano, y Sandwich Cubano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el aceite, la sal, el comino, el orégano, la pimienta negra, el pimiento rojo, el ajo, el jugo de lima y el jugo de naranja en un tazón pequeño. Haga hendiduras en la carne de cerdo con un cuchillo para pelar y frote abundantemente por todo el cuerpo con la mezcla de aceite.
Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y cubra con los jugos restantes del tazón. Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, volteando una vez a la mitad, aproximadamente 6 horas.
Retirar de la olla de cocción lenta y dejar enfriar ligeramente. Triturar el cerdo en trozos gruesos con 2 tenedores. Ponga la carne de cerdo a un lado y manténgala caliente en el líquido de cocción.
Corte el rollo en rodajas y unte ambos lados con mostaza.
Coloque el queso suizo, el jamón, el cerdo desmenuzado y los encurtidos.
Coloque las cebollas sobre la mitad del sub y córtelas en porciones. O bien, comience en los extremos opuestos y corra hacia el centro.