Stroganoff

Stroganoff
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Stroganoff de ternera. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 344 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebolla, fideos de huevo, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel De Ángel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Tratar Stroganoff de ternera: Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Stroganoff de Ternera Fácil-Versión de Carne Molida, y Stroganoff para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta el bistec en diagonal a lo largo del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
2
Coloque el bistec y los 8 ingredientes siguientes (aunque el ajo) en una olla de cocción lenta eléctrica de 3 cuartos de galón; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
3
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Grasa De Pavo AsadoGrasa De Pavo Asado
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
4
Coloque la harina en un tazón pequeño; agregue gradualmente el caldo, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Agregue la mezcla de caldo a la olla de cocción lenta; revuelva bien. Cubra con una tapa; cocine a fuego alto durante 1 hora. Reduzca a fuego lento y cocine de 7 a 8 horas o hasta que el bistec esté tierno. Apague la olla de cocción lenta; retire la tapa.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
6
Deje reposar el stroganoff durante 10 minutos. Agregue la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
7
Sirve el stroganoff sobre los fideos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista