Spaetzle, Chucrut y Cazuela de Salchichas

Name: Spaetzle, Chucrut y Cazuela de Salchichas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada tocino, cortado en cubitos; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 huevos; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pequeño Manzana Gala, sin corazón y picada; 1 grande cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de chucrut; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salchicha de kielbasa, cortada en trozos de 2 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El spaetzle, el chucrut y la cazuela de salchichas podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 481 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes chucrut, azúcar morena, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. 56 esta receta deliciosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, lo cual es bueno. Tratar Cazuela de Chucrut y Salchichas, Cazuela de Salchichas y Chucrut, y Spaetzle de Pimiento Rojo en Salsa de Crema de Mostaza con Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un colador de metal.

Equipo que necesitarás

Colador

Horno

Batir la harina y la sal en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle los huevos y el agua, y vierta en la mezcla de harina. Revuelva para formar una masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Llevar una olla de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque la masa de spaetzle en el colador engrasado y coloque el colador sobre la olla de agua. Utilice una espátula flexible para empujar la masa en el agua hirviendo a través de los orificios del colador. Revuelva el spaetzle mientras hierven. Cuando han flotado hasta la parte superior, están listos (aproximadamente 5 minutos). Saque el spaetzle del agua hirviendo y colóquelo en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Colador

Espátula

Olla

Coloque el tocino en una sartén a fuego medio y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino, dejando las gotas en la sartén y reserve. Cocine la cebolla en la misma sartén que el tocino hasta que se dore, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio hasta que esté espumosa, y agrega la manzana y el azúcar morena. Cocine y revuelva hasta que la manzana esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el tocino cocido, las cebollas y el chucrut a la sartén y cocine, revolviendo a menudo, hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido

Chucrut

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de chucrut en la bandeja para hornear de 9x9 pulgadas encima del spaetzle.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las piezas de kielbasa en un plato apto para microondas y cocine a plena potencia en un horno de microondas hasta que la salchicha esté caliente y haya perdido su color rosado, 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa