Soufflés de Licor de Chocolate

Name: Soufflés de Licor de Chocolate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham harina de pan; 2 Corteza: migas de galletas graham barras de chocolate con leche sin nueces cada una); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible licor de chocolate; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 4 yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cacao en polvo sin azúcar; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco, dividido

Soufflés de Licor de Chocolate requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 286 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 60 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de harina de pan, mantequilla, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflés de Licor de Chocolate, Bizcocho De Chispas De Chocolate Con Salsa De Licor De Chocolate y café, y Soufflé de Licor de Naranja y Chocolate con Salsa de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa bien el fondo y los lados de los cuatro moldes con la cucharada de mantequilla. Cubra con azúcar, vaciando el exceso. Si lo desea, coloque una frambuesa y un chorrito de chocolate como "sorpresa" en el fondo de cada taza.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Con 50 Calorías

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Combine el cacao en polvo, la maicena y una cucharada de azúcar; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Mezcla la mantequilla y la harina para formar una pasta. Bate ligeramente una yema de huevo en un recipiente a prueba de calor.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Rallado, Opcional

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vinagreta De Agraz

Calentar la leche hasta el punto de ebullición en una cacerola pesada; batir la mezcla de harina y mantequilla hasta que se derrita. Vierta gradualmente la leche caliente en la yema de huevo en un chorro constante, batiendo constantemente. Devolver la mezcla a la cacerola y llevar la crema a fuego lento a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o espátula.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Rallado, Opcional

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Caramelos Salvavidas

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

Palillos De Dientes

Cocine y revuelva la crema hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Retirar del fuego, revolviendo de vez en cuando para que quede suave.

Combine las tres yemas de huevo restantes con la vainilla, el licor y la mezcla de azúcar, cacao y almidón de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Chocolate Rallado, Opcional

(de Una Caja De Cartón)

Fruta De Fresa Al Pie

Papel De Arroz

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Batir la crema tibia, cubrir y reservar. (La crema pastelera se puede hacer con anticipación hasta este punto y refrigerarse durante un día antes de continuar con la receta.)

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Unos 35 minutos antes de servir, bate las claras de huevo hasta que estén espesas y espumosas y se hayan cuadruplicado en volumen. Mezcle gradualmente las 3 cucharadas restantes del azúcar, batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas pero no secas. Dobla 1/3 del merengue en la crema pastelera para aclararla, usando un batidor o una espátula de goma. Dobla el merengue restante.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Transfiera inmediatamente la masa de soufflé a los moldes preparados, formando un montículo liso ligeramente por encima del borde de cada molde. (Si tiene una bolsa pastelera, puede introducir la mezcla en los moldes.)

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee de inmediato en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que los soufflés se hayan levantado y los bordes estén listos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Sirva caliente, con salsa de frambuesa y frambuesas frescas para decorar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa