Soufflés de Albaricoque con Crema Batida de Ron de Vainilla

Name: Soufflés de Albaricoque con Crema Batida de Ron de Vainilla
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ron oscuro; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de albaricoques secos (aproximadamente; 5 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ron oscuro si se desea; 2 pizca (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar plus adicional para recubrir ramequins; 1 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Esta receta sirve 6 porciones con 270 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra crema de tártaro, ron, crema para batir y algunas otras cosas para prepararla hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Nectarina de Albaricoque con Crema Batida de Vainilla, Soufflés de Terciopelo Rojo con Crema Agria Batida, y Soufflés De Chocolate Con Azúcar Morena Y Crema Batida De Ron para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pesada, cocine a fuego lento los albaricoques, el agua y 1/2 taza del azúcar, tapado, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera la mezcla caliente a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede muy suave. Haga un puré a través de un colador fino en un tazón y agregue el jugo de limón, el ron, la vainilla y 1 pizca de sal. Puré fresco completamente. (El puré se puede hacer 2 días antes y refrigerado, cubierto.) Llevar el puré a temperatura ambiente antes de proceder.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vainilla

Sal

Ron

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Tazón

Transfiera el puré a un tazón grande. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase generosamente seis, 7 onzas (3 1/2 por 1 3/

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

ramequins y cubrir con azúcar adicional, eliminando el exceso. Con una batidora eléctrica, bate las claras con una pizca de sal hasta que estén espumosas. Batir en crema de tártaro y batir las claras hasta que mantengan picos suaves. Agrega el 1/4 de taza de azúcar restante, poco a poco, y bate el merengue hasta que tenga picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Ramequina

Mezcle aproximadamente una cuarta parte del merengue en el puré para aclararlo, luego agregue el merengue restante suavemente pero a fondo. Vierta la masa en moldes y hornee soufflés en una bandeja para hornear en el medio del horno durante 20 a 25 minutos, o hasta que se inflen, se doren y se fijen en el centro.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

Cucharón

Batir

Retire los moldes del horno.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Batir la crema espesa hasta que duplique su volumen, añadir el ron y continuar batiendo hasta que esté ligero y esponjoso. Con 2 tenedores, abre el centro de cada soufflé.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa