Sopapillas

Name: Sopapillas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar de miel o canela, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) manteca vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia, y más según sea necesario

Las sopapillas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 10g de grasa y un total de 182 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Una mezcla de agua tibia, aceite de cacahuete, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 18% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Sopapillas, Sopapillas, y Mini Sopapillas.

Instrucciones

Tamizar los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Añade la manteca y el agua, mézclalos con las manos para hacer una masa suave y flexible.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Agua

Agregue más agua, 1 cucharadita a la vez, si la masa se siente demasiado seca. Reunir la masa en una bola y envolver en plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ponga la masa en el refrigerador y enfríe durante al menos 1 hora para que se endurezca un poco y sea más fácil enrollarla y cortarla. (La masa se puede preparar 1 día antes, refrigerada.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Desenvuelva la bola de masa y colóquela en una superficie ligeramente enharinada, cortada por la mitad. Con un rodillo enharinado, enrolle cada pieza de masa en un círculo, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Con un cuchillo para pelar o un cortador de pizza, corta la masa en triángulos como lo harías con una pizza. Debes terminar con 6 u 8 triángulos por círculo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Pizza

Rodillo

Cuchillo

Caliente 2 pulgadas de aceite a 375 grados F en una sartén pesada o una olla profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Freír unas cuantas sopapillas a la vez, cuidando de mantener la temperatura del aceite. A medida que las sopapillas se hinchan y suben a la superficie, voltéelas con una cuchara ranurada, una espumadera o palillos chinos; aproximadamente 2 minutos de cada lado. Retire cuidadosamente las sopapillas del aceite y escúrralas sobre varias capas de toallas de papel o una bolsa de papel marrón. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada