Sopa Mexicana de Jamón y Frijoles

Name: Sopa Mexicana de Jamón y Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle (o chile ancho o pasilla seco); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO frijoles pintos secos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo triturados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de filete de jamón ahumado en cubos (aproximadamente; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de queso Manchego rallado o queso Monterey Jack; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Sopa Mexicana de Jamón y Frijoles es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 5g de grasa y un total de 310 calorías. Una mezcla de hojas de laurel, comino molido, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Cazuela de Jamón y Judías Verdes, Sopa de Frijoles Mexicanos, y Sopa Mexicana de Maíz y Frijoles para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un horno holandés grande. Cubrir con agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; llevar a ebullición. Cocine 2 minutos; retire del fuego. Tapar y dejar reposar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Drenar.

Combine los frijoles, el caldo y los siguientes 8 ingredientes (caldo a través del ajo) en un horno holandés; lleve a ebullición. Cubra parcialmente; reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Frijol

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los tomates y el chile; cocine a fuego lento durante 30 minutos. Deseche las hojas de laurel y chile. Sirve la sopa en 8 tazones. Cubra con queso; espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

Queso

Pimienta De Chile

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)411Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 11 cucharada de orégano seco

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

chile chipotle (o chile ancho o pasilla seco)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

frijoles pintos secos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo triturados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/2 taza de filete de jamón ahumado en cubos (aproximadamente 57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/2 taza de queso Manchego rallado o queso Monterey Jack 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.