Sopa de Verduras Mixtas y Salchichas con Albóndigas de Harina de Maíz

La sopa de verduras mixtas y Salchichas con albóndigas de harina de maíz podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 661 calorías, 29g de proteína, y 33g de grasa cada. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, aceite de oliva, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 108 esta receta sabrosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras Mixtas y Salchichas con Albóndigas de Harina de Maíz, Sopa de Salchichas y Espinacas de Cocción Lenta Con Albóndigas De Harina De Maíz, y Hojas de Nabo con Albóndigas de Harina de Maíz.
Instrucciones
Cubra la bandeja para hornear con borde con envoltura de plástico.
Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano. Agregue la leche y la mantequilla, luego las cebollas verdes.
Deje reposar al menos 1 hora hasta 2 horas. Con las manos mojadas, forme la mezcla, 1 cucharada a la vez, en 18 albóndigas, colocándolas en una hoja. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo, las hojas de laurel y el tomillo. Saltee hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la salchicha; saltee hasta que la grasa se ablande, de 3 a 4 minutos.
Agregue el caldo, los tomates con jugo, la salsa picante y la pimienta de jamaica; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Volver a hervir a fuego lento antes de continuar.
Agregue las verduras a la sopa a fuego lento. Cocine las verduras sin tapar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Pon bolas de masa hervida. Cubra; reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén tiernas y bien cocidas, de 20 a 25 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta. Vierta la sopa y las albóndigas en un tazón.