Sopa de Verduras de Primavera Preparada con Pesto

Name: Sopa de Verduras de Primavera Preparada con Pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 opinión apio, pelado, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 hinojo con bulbo, sin corazón y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes frescos o congelados; 2 clavo mediano ajo, pelado y aplastado; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 puerros, partes blancas y verdes claras, cortados en medias lunas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados; 4 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras bajo en sodio casero o comprado en una tienda; 1 calabacín, pelado en cintas con pelador de verduras

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras de Primavera preparada con Pesto. Esta receta sirve 2 porciones con 321 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 34 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra apio, pimienta, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa De Verduras De Primavera Con Pesto, Sopa de Verduras de Primavera con Pesto, y Sopa de verduras de primavera con pesto de albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite y el ajo en una cacerola grande a fuego medio hasta que el ajo comience a chisporrotear. Continúe cocinando, volteando el ajo ocasionalmente hasta que esté dorado pálido y aromático, aproximadamente 2 minutos después de que comience a chisporrotear.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el ajo con pinzas y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue cebolletas, zanahorias, apio, puerros e hinojo. Sazone con sal y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Zanahoria

Apio

Hinojo

Puerros

Sal

Agregue el caldo y la hoja de laurel; hierva, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que el caldo esté sabroso y las verduras estén suaves, aproximadamente 15 minutos. Agregue los guisantes y el calabacín, cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hojas De Laurel

Calabacines

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Guisante

Retirar del fuego. Agregue el pesto. Sazone al gusto con sal y pimienta. Deseche la hoja de laurel y sirva inmediatamente, o deje enfriar y refrigerar. Calentar en el microondas de 1 1/2 a 2 minutos para recalentar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta