Sopa de Tomate y Melocotón

Sopa de Tomate y Melocotón
La sopa de tomate y durazno podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de sopa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 6 y cuesta $1.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 9g de grasa, y un total de 213 calorías. Una mezcla de yogur de vainilla, chalotes, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 27%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Recetas similares son Sopa Fría de Tomate y Melocotón con Pistacho y Albahaca Pistou, sopa de tomate, cómo hacer sopa de tomate / estilo de restaurante, y Tarta de Melocotón y Tomate.

Instrucciones

1
En una cacerola, a fuego medio-alto, agregue el aceite de semilla de uva, el apio y las chalotas, y saltee hasta que las chalotas estén transparentes. Reduzca el fuego a medio, luego agregue el jugo de manzana y el jugo de tomate. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
(recomendado: Sacramento)(recomendado: Sacramento)
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Agrega los tomates y cocina de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
3
Retira la olla del fuego y agrega los duraznos. Haga puré la mezcla con una licuadora de inmersión, o enfríe durante 5 minutos y agréguela a un procesador de alimentos. Regrese la olla a la estufa a fuego lento, luego agregue la sal, el yogur y la miel y cocine por 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y PicadosDuraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
(como Galletas María)(como Galletas María)
Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
4
Retirar del fuego y agregar la mantequilla. Sirve la sopa en tazones y decora con albahaca y menta.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Opciones para servir: La crema agria o la crema fresca son una excelente guarnición para esta sopa.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
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