Sopa de Tomate con Pimiento Rojo

Name: Sopa de Tomate con Pimiento Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pimiento de Anaheim, sin semillas y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 10 tomates; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos rojos dulces; 2 (invierno) vinagre de arroz; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Sopa de Tomate con Pimiento Rojo se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa, y un total de 72 calorías. Esta receta sirve para 5 personas. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio razonable para Otoño. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta de Anaheim, queso mozzarella parcialmente descremado, tomates ciruela y dientes de ajo. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, lacto ovo vegetariano y primario dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 85%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Tomate Asado y Pimiento Rojo, Sopa de Pimiento Rojo Asado y Tomate, y Sopa de Tomate y Pimiento Rojo Asado.

Instrucciones

Ase los pimientos rojos de 4 pulgadas. del fuego hasta que las pieles se ampollen. Con pinzas, gire los pimientos un cuarto de vuelta. Ase y gire hasta que todos los lados estén ampollados y ennegrecidos. Coloque inmediatamente los pimientos en un tazón; cubra y deje reposar durante 15-20 minutos. Pelar y desechar la piel carbonizada.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retira los tallos y las semillas. Pica finamente los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

En una cacerola grande, hierva el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega los tomates, tapa y hierve por 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Escurrir y colocar inmediatamente los tomates en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Escurrir y secar con palmaditas.

En la misma sartén, combine los pimientos asados, los tomates, la pimienta de Anaheim y el ajo; calentar bien. Agregue el caldo y el vinagre; caliéntelo bien. Agrega la albahaca. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Anaheim

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En lotes pequeños, haga puré de sopa en una licuadora. Regresa a la sartén y calienta bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Adorne con queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

Pimiento de Anaheim, sin semillas y picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(invierno)

albahaca fresca picada 2

dientes de ajo picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella parcialmente descremado rallado 10

tomates 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pimientos rojos dulces 2(invierno)

vinagre de arroz 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier