Sopa de raíces con especias y cebollas crujientes con especias
La sopa de raíces con especias y cebollas crujientes con especias podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 13g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su Invierno evento. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 146 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de cebollas, yogur natural, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Con una espátula puntuación de 96% este plato es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo con especias con arroz y cebollas rojas crujientes, Sopa de Raíces con Especias, y Sopa de tubérculos con especias.
Instrucciones
1
Pelar y cortar a la mitad las cebollas a través de la raíz, luego cortar finamente a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
2
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, añadir la mitad de las cebollas y freír hasta que empiecen a dar color.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Añadir las semillas de mostaza y comino y freír hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Comino
Mostaza
4
Agregue las verduras y la pasta de curry y revuelva hasta que estén bien cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Curry
Vegetal
5
Verter el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape parcialmente y cocine a fuego lento durante 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Mientras tanto, caliente la cucharada restante de aceite en una sartén pequeña, agregue las cebollas y fríalas rápidamente hasta que estén crujientes y doradas. Incline sobre papel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Cebolla
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Puré la sopa en lotes, luego regrese a la sartén y agregue la mayor parte del yogur. Pruebe y agregue sal, si es necesario. Recalentar suavemente, luego servir en tazones y cubrir cada uno con una cucharada de yogur, algunas cebollas fritas y un poco de cilantro o perejil picado.