Sopa de raíces con especias y cebollas crujientes con especias

Name: Sopa de raíces con especias y cebollas crujientes con especias
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cebolla; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 puerros en rodajas; 3 zanahorias en rodajas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, picadas; 2 pequeño chirivías o 1 apio pequeño, picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de curry; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada el caldo de verduras de los gránulos o el cubo); 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural, más extra para servir; 1 Para cada uno. cilantro o perejil, para terminar

La sopa de raíces con especias y cebollas crujientes con especias podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 13g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su Invierno evento. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 146 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de cebollas, yogur natural, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Con una espátula puntuación de 96% este plato es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo con especias con arroz y cebollas rojas crujientes, Sopa de Raíces con Especias, y Sopa de tubérculos con especias.

Instrucciones

Pelar y cortar a la mitad las cebollas a través de la raíz, luego cortar finamente a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, añadir la mitad de las cebollas y freír hasta que empiecen a dar color.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las semillas de mostaza y comino y freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Mostaza

Agregue las verduras y la pasta de curry y revuelva hasta que estén bien cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Vegetal

Verter el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape parcialmente y cocine a fuego lento durante 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Mientras tanto, caliente la cucharada restante de aceite en una sartén pequeña, agregue las cebollas y fríalas rápidamente hasta que estén crujientes y doradas. Incline sobre papel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cebolla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Puré la sopa en lotes, luego regrese a la sartén y agregue la mayor parte del yogur. Pruebe y agregue sal, si es necesario. Recalentar suavemente, luego servir en tazones y cubrir cada uno con una cucharada de yogur, algunas cebollas fritas y un poco de cilantro o perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas