Sopa de Puerro, Patata, Champiñones y Queso Cheddar

Name: Sopa de Puerro, Patata, Champiñones y Queso Cheddar
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla dividida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) harina; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) mostaza molida; 2 puerros, finamente picados (solo en la parte blanca); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) Queso parmesano; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones portobello picados; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas (rojas o doradas de Yukón), picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal, pimienta y apio sal al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Sopa de Puerro, Patata, Champiñones y Queso Cheddar podría ser la obra maestra que está buscando. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 263 calorías, 9g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere queso cheddar, caldo de pollo, harina y champiñones portobello. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sopa de Patata, Puerro y Champiñones, Sopa de puerro y manzana con queso cheddar, y Sopa de Coliflor, Puerro y Queso Cheddar.

Instrucciones

En una sartén, cocina el puerro, el ajo y la papa en 1 cucharada de mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio bajo, revolviendo con frecuencia. No permita que la papa se dore.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Ajo

Patata

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mostaza, la sal, la pimienta, la sal de apio y la harina en un tazón. Agrega poco a poco el agua y el caldo de pollo hasta que estén bien mezclados. Agregue la mezcla de papas y deje hervir. Reduzca a fuego lento y cocine por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Sal De Apio

Mostaza

Pimienta

Patata

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Triture las papas ablandadas a mano para que queden grumosas. Agregue los quesos Cheddar y parmesano hasta que se derrita, luego agregue la leche pero no hierva. Cocina los champiñones a fuego medio alto en la 1 cucharada de mantequilla restante hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Parmesano

Patata

Queso Cheddar

Mantequilla

Leche

Agregue a la sopa y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Sirva inmediatamente con picatostes, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Equipo

Sartén

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla dividida 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(invierno)

harina 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

mostaza molida 2

puerros, finamente picados (solo en la parte blanca)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

Queso parmesano 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones portobello picados 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas (rojas o doradas de Yukón), picadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal, pimienta y apio sal al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

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