Sopa de Pozole de Pavo

Name: Sopa de Pozole de Pavo
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada Tocino OSCAR MAYER, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 grande zanahoria, cortada en trozos; 1 grande tallo de apio, cortado en trozos; 1 cubo de caldo de pollo; 2 clavo ajo, pelado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde; 2 kilogramos latas cada una) de maíz, escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga; 2 cebollas, divididas; 2 (puede ser o desnatar) orégano mexicano seco, triturado; 9 rábanos, en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pavo cocido rallado; 6 kilogramos Canal de pavo cocido, cortado; 4 cuartos de galón pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de Pozole de pavo. Una porción contiene 372 calorías, 45g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 24. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra rábanos, salsa, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pozole de Pavo Chipotle, Sopa de Pozole de Pollo, y Cena Esta Noche: Pozole Verde sin Carne (Sopa de maíz).

Instrucciones

Coloque la carcasa de pavo en 8 qt. stockpot. Picar 1 cebolla; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Corte la cebolla restante en cuartos; agregue a la olla con zanahorias, apio, hojas de laurel, ajo y agua. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 2 horas, desnatando la superficie según sea necesario y cocinando el tocino en una sartén hasta que esté crujiente después de 1-3 / 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Ajo

Tocino

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Sartén

Transfiera el tocino a toallas de papel; escurra, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue las cebollas picadas a las gotas en la sartén; cocine y revuelva 5 min. o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Colar el caldo de pavo; desechar los sólidos colados. Devuelve el caldo a la olla. Agregue el tocino, las cebollas picadas y todos los ingredientes restantes, excepto los rábanos y la lechuga. Llevar a ebullición; hervir a fuego medio-bajo 15 min.

Ingredientes que necesitarás

Caldo