Sopa de Pescado Mediterráneo

Name: Sopa de Pescado Mediterráneo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Albahaca fresca rallada; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco o Caldo de pollo Swanson®; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Verduras Swanson® o Caldo de Pollo (Regular u Orgánico Certificado); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 24 mejillones frescos en rodajas, fregados y sin barba; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes, frescos o descongelados, pelados y desvenados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla dulce grande, picada (aproximadamente; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pescado blanco firme (bacalao, eglefino o fletán), cortados en trozos de 1 pulgada

Sopa de Pescado Mediterráneo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de Pescado Mediterráneo. Esta receta sirve 6 porciones con 216 calorías, 27g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 612 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes hojas de albahaca, tomates enlatados, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa gruesa de pescado mediterráneo, Sopa de Pescado Mediterráneo con Rouille con Ajo, y Pescado Mediterráneo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola de 6 cuartos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el vino y cocine durante 1 minuto. Agregue el caldo y los tomates y caliente a ebullición. Reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Vino

Añadir los mejillones, el pescado y los camarones. Cubra y cocine hasta que los mejillones se abran, los copos de pescado se prueben fácilmente con un tenedor y los camarones se cocinen completamente. Deseche los mejillones que no se abran. Sazone como desee.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Camarones

Pescado

Decorar con la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Albahaca fresca rallada 4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco o Caldo de pollo Swanson®9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de Verduras Swanson® o Caldo de Pollo (Regular u Orgánico Certificado)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

24 mejillones frescos en rodajas, fregados y sin barba 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones grandes, frescos o descongelados, pelados y desvenados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla dulce grande, picada (aproximadamente 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pescado blanco firme (bacalao, eglefino o fletán), cortados en trozos de 1 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.