Sopa De Pastel De Calabaza Entera

La sopa integral de pastel de calabaza es una receta lacto ovo vegetariana sin gluten y con 6 porciones. Una porción contiene 204 calorías , 6 g de proteína y 13 g de grasa . Por $1.2 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 15 minutos . 527 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como un entremés asequible para el Día de Acción de Gracias . Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, hojas de tomillo, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Con una puntuación cucharacular del 59% , este plato es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la sopa entera de pastel de calabaza , la sabrosa sopa de pastel de calabaza con malvaviscos de canela, pepita streusel y crema fresca batida , y el hummus de calabaza dulce con pastel de calabaza y semillas de calabaza asadas .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 375 grados F.
Haga una tapa en la parte superior de la calabaza cortando alrededor del tallo en un ángulo de 45 grados. Asegúrese de que la abertura sea lo suficientemente grande para trabajar dentro.
Retire las semillas y las fibras con una cuchara de metal o una bola para helado y unas tijeras de cocina. Reserva las semillas para otro uso.
Cepille el exterior de la calabaza y la tapa con aceite vegetal. Engrase una cacerola redonda lo suficientemente grande como para contener la calabaza y colóquela dentro.
Combine la mantequilla, la cebolla, la sal, el ajo, las manzanas, el caldo de pollo y la crema espesa en la calabaza hueca. Vuelva a colocar la tapa de la calabaza para cubrir.
Agrega el queso de cabra y el tomillo y hornea 30 minutos más, sin tapar.
Retire la calabaza del horno y agregue suavemente un poco de pulpa a la mezcla de sopa. Haga puré con una licuadora de inmersión hasta obtener la consistencia deseada, teniendo cuidado de evitar los lados y el fondo de la calabaza.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
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Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.