Sopa de Papas, Puerros y Guisantes

Name: Sopa de Papas, Puerros y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 pizca estragón seco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 3 puerros (solo partes blancas y verdes pálidas), cortados en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 2 kilogramos patata, pelada y en rodajas finas

La sopa de papas, Puerros y guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 310 calorías, 15g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de papas, guisantes, sal y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la patata, puede seguir este plato principal con el Pastel de Batata como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bueno. Similar recetas Sopa de Patatas y Puerros, Sopa de Puerros y Patatas, y Sopa de Puerro de Patata.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los puerros en la mantequilla derretida hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle las papas y el caldo de pollo en los puerros y hierva; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Patata

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los guisantes y el estragón a la sopa; cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Guisante

Sopa

Vierta la sopa en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Mantenga presionada la tapa de la licuadora con una toalla y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Hacer puré en lotes hasta que quede suave y verter en una olla limpia. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Vierta la leche en el puré de sopa y cocine a fuego lento a fuego medio hasta que se caliente completamente. Sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta