Sopa de Minestrone de Abuela Gorda

Name: Sopa de Minestrone de Abuela Gorda
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates San Marzano en cubitos con jugo; 1 grande zanahoria, cortada en cubitos; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas macarrones; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquetes de judías verdes cortadas a la francesa congeladas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo finamente picado; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) ensalada de tres frijoles, escurrida y enjuagada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 pequeño calabacín, cortado en cubitos

La sopa Minestrone de la abuela gorda podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 467 calorías, 14g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Allrecipes tiene 4 abanicos. Si tienes perejil, ajo en polvo, ensalada de tres frijoles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 70%. Tratar Sopa Cremosa De Raíz De Apio Y Manzana Granny Smith, Sopa de Minestrone, y Sopa de Minestrone para recetas similares.

Instrucciones

Combine el condimento italiano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las semillas de apio, el perejil, el tomillo, la albahaca, el orégano, la sal, la pimienta negra y la hoja de laurel en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Cebolla En Polvo

Semillas De Apio

Hojas De Laurel

Orégano

Perejil

Albahaca

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los macarrones en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes hasta la mordida, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la zanahoria, el apio y la cebolla hasta que se calienten, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo, el calabacín y la mezcla de condimentos italianos; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Condimento Italiano

Pimiento Rojo

Calabacines

Ajo

Mezcle los tomates y su jugo, la salsa de tomate, la ensalada de tres frijoles, las judías verdes y el caldo de pollo en una mezcla de verduras sazonada. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos. Agregue los macarrones de codo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Caldo De Pollo

Salsa De Tomate

Judías Verdes

Vegetal

Tomate

Jugo

Equipo

Tazón

Olla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates San Marzano en cubitos con jugo 1grande

zanahoria, cortada en cubitos 2opinión

apio, cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

semillas de apio 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

perejil seco 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

macarrones 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 paquetes de judías verdes cortadas a la francesa congeladas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo finamente picado 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1

pimiento verde, cortado en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 11 libra de calabacín,

Condimento italiano 439Nueces del tipo que quieras (picadas)

ensalada de tres frijoles, escurrida y enjuagada 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

orégano seco 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 1pequeño

calabacín, cortado en cubitos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.