Sopa de Mariscos Ahumada

Name: Sopa de Mariscos Ahumada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas embotellado; 3 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana picado, para decorar; 2 filete filetes de fletán o eglefino de una libra, sin piel; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema ligera; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones ahumados, escurridos y secos con palmaditas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas en trozos grandes; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas rojas, peladas y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham cerdo magro salado finamente picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones ahumados, escurridos y secos con palmaditas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce; 6 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

Sopa de Mariscos Ahumada

Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de mariscos ahumada podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 66g de grasa y un total de 800 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, camarones, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Similar recetas Cócteles de Mariscos Ahumados, Sopa Ahumada de Jamón y Maíz, y Sopa de Maíz Ahumada.

Instrucciones

En una olla mediana con agua hirviendo con sal, cocine la langosta hasta que esté de color rojo brillante, aproximadamente 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la langosta a un plato y deje enfriar un poco. Tuerce la cola y las garras del cuerpo y rompe las garras.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Retire la carne de la cola en 1 pieza. Haga una hendidura en el centro de la carne de la cola y retire el tracto intestinal.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne de las garras.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Corte la carne de langosta en trozos de 1 pulgada. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Derretir la mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la carne de cerdo salada y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Salado

Cebolla

Agregue las papas, el jugo de almejas, el agua y la hoja de laurel y cocine a fuego lento. Cocine a fuego moderado hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Hojas De Laurel

Patata

Agua

Añadir la nata y volver a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agregue los filetes de pescado y cocine a fuego lento suavemente hasta que se rompan y estén bien cocidos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Retire la sopa del fuego y agregue los mejillones, los camarones y la carne de langosta. Cocine a fuego lento hasta que los mariscos se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Camarones