Sopa de Guisantes, Lechuga e Hinojo

Name: Sopa de Guisantes, Lechuga e Hinojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza mediana Lechuga Bibb, cortada en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo mediano, picado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal, más extra, según sea necesario; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas paquete de 10 onzas de guisantes pequeños congelados (acerca de; 2 pequeño chalotes, picados; 3 (invierno) mantequilla sin sal

La sopa de guisantes, lechuga e hinojo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.45 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 185 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Foodnetwork tiene 30 fans. Si tiene chalotes, semillas de hinojo, guisantes pequeños y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar hinojo, Pimientos, Ensalada de lechuga, Ensalada de Lechuga e Hinojo con Vinagreta de Cítricos, y Ensalada de lechuga e hinojo con aderezo de naranja y mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir las chalotas y el hinojo. Temporada con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra la cacerola y cocine hasta que esté casi tierna, revolviendo ocasionalmente, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Hinojo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la lechuga y mezcle hasta que se marchite, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Mezcle los guisantes, el caldo, 1 taza de agua y las semillas de hinojo. Llevar la sopa a ebullición. Cubra; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Vegetal

Caldo

Agua

Guisante

Sopa

En una licuadora, licúa la sopa, 1 taza a la vez, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la sopa de nuevo en la cacerola y manténgala caliente a fuego lento. Sazone con la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Diluya la sopa agregando 1 cucharada de caldo adicional a la vez, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la sopa en tazones y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón