Sopa de guisantes
La sopa de guisantes podría ser la receta primitiva, paleolítica y sin gluten que estabas buscando. Esta receta sirve para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12 g de proteína, 1 g de grasa y un total de 168 calorías. Por 52 centavos por porción, esta receta cubre el 14% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como entremés. 21 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere laurel, zanahoria, cebolla y guisantes. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 45 minutos. Con una puntuación cucharacular del 85%, este plato es increíble. Pruebe la sopa de jamón ahumado con guisantes y guisantes, la sopa de guisantes y la sopa de guisantes para obtener recetas similares.
Instrucciones
Clasifique los guisantes y enjuáguelos con agua fría.
Coloque los frijoles en una olla; agregue agua hasta cubrir 2 pulgadas. Deje hervir; hervir durante 2 minutos.
Retirar del fuego; cubra y deje reposar de 1 a 4 horas o hasta que los frijoles se ablanden.
Escurrir y enjuagar los frijoles, desechando el líquido.
Regrese los guisantes a la olla.
Agregue 2-1/2 cuartos de galón. agua, hueso de jamón, cebolla, sal, pimienta, tomillo y laurel. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 1-1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Retire el hueso del jamón; cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne del hueso. Deseche el hueso; Cortar la carne en cuadritos y volver a la sopa.
Agrega las zanahorias y el apio. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 45 a 60 minutos o hasta que la sopa alcance el espesor deseado y las verduras estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "