Sopa de Frijoles Negros de 30 Minutos

Name: Sopa de Frijoles Negros de 30 Minutos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aguacate en cubitos; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, con líquido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado casero o bajo en sodio; 1 chile chipotle envasado en adobo, picado finamente, más 1 cucharada de salsa de adobo de lata (opcional); 1 dejar Cilantro picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) copos de chile seco; 2 clavo de ajo, picado en un rallador microplane; 2 pimientos verdes, tallos y semillas desechados, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 grande cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla roja cortada en cubitos; 1 chile jalapeño o serrano, tallos y semillas desechados, finamente picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria al estilo mexicano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de frijoles negros de 30 Minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 448 calorías, 17g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 975 gastrónomos y cocineros. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, hojas de cilantro, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa de Frijoles Negros de Quince Minutos, Salsa de Frijoles Negros de 5 Minutos, y Empanadas de Frijoles Negros de 15 Minutos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los pimientos y las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Agregue el ajo, el jalapeño, el comino y las hojuelas de chile seco y cocine, revolviendo constantemente hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Comino

Agregue el chipotle y la salsa de adobo (si se usa) y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Chiles Chipotle

Agregue el caldo de pollo, los frijoles y su líquido, y las hojas de laurel. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento, tape y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Frijol

Deseche las hojas de laurel. Use una licuadora de mano para hacer un puré aproximado de parte de los frijoles hasta que se alcance la consistencia deseada. Alternativamente, transfiera 2 tazas de sopa a una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que esté suave (comience a baja velocidad y aumente a alta para evitar que se reviente la licuadora). Vuelva a la sopa y revuelva para combinar. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Frijol

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Licuadora De Inmersión

Blender

Sirva la sopa en tazones individuales y sírvala inmediatamente con hojas de cilantro, crema agria, aguacate cortado en cubitos y cebolla roja cortada en cubitos (según lo desee).

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco