Sopa de Favas y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino

Sopa de Favas y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino
Sopa de Favan y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 286 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes tomillo, perejil, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 92%. Tratar Sopa de Favan y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino, Insalata di fave e pecorino (Ensalada fresca de habas y queso pecorino), y Tartaletas de habas y pecorino para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, coloque las habas, la escarola, las chalotas, el ajo entero, el tomillo y la pimienta y agregue suficiente agua para que suba 2 pulgadas por encima de los sólidos. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
HabasHabas
EscarolaEscarola
ChalotesChalotes
PimientaPimienta
TomilloTomillo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Haga un puré de la mezcla en el tazón de un procesador de alimentos y vuelva a la sartén.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
SarténSartén
3
En una sartén pequeña, calienta el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el ajo picado y cocine hasta que empiece a color, aproximadamente 2 minutos, luego agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
AjoAjo
5
Vierta esta mezcla en la sopa. Divida uniformemente entre 4 tazones de sopa calientes y cubra con el queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
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