Sopa de Coliflor Ligera y Saludable

Name: Sopa de Coliflor Ligera y Saludable
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino picado; 1 grande coliflor, grande, fresca (me refiero a grande, blanca, muy fresca); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo (4 tazas, 1 litro, caldo de pollo); 2 (puede ser o desnatar) ajo picado (o más, al gusto); 2 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 puerros limpios y cortados en rodajas finas; 2 (invierno) aceite (para freír); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil, picado en trozos grandes, medido ligeramente (hoja plana pref); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante (grosor de la salsa); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y picadas; 1 1 libra de calabacín, sal (pruebe la sopa antes de agregar sal al gusto)

Sopa de Coliflor Ligera y Saludable es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 sopa. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 146 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de tocino, ajo, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Arroz Salvaje de Olla Lenta Ligera y Saludable, Sopa de Verduras Ligera Saludable: [Vegetariana y Sin Gluten], y Sopa Saludable de Col Rizada y Coliflor.