Sopa de Cebada de Res Rica

Name: Sopa de Cebada de Res Rica
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rabos de buey; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne enlatado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas en cubitos (1/2 pulgada) (4 zanahorias); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio cortado en cubitos (1/2 pulgada) (2 tallos); 2 ramitas hojas de tomillo frescas; 2 dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros picados, partes blancas y verdes claras (2 puerros); 1 1 cucharada de orégano seco buen aceite de oliva; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla picada

Sopa de Cebada de Res Rica es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.6 por porción. Una porción contiene 601 calorías, 35g de proteína, y 34g de grasa. 69 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de hojas de laurel, zanahorias, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Serie de Sopa de Carne de Res-Parte 2: Sopa de Carne de Res y Cebada, Sopa de Carne de Cebolla Rica, y Sopa de Cebada de Ternera para 2 para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite de oliva en una olla grande o en un horno holandés, como Le Creuset.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los rabos de toro, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos hasta que se doren por completo.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Pimienta

Sal

Retire los rabos de toro con una cuchara ranurada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue los puerros, las zanahorias, la cebolla, el apio y el ajo a la grasa de la olla y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, hasta que las verduras comiencen a dorarse. Ata las ramitas de tomillo con el hilo de cocina y agrégalas a la olla junto con las hojas de laurel. Devuelve los rabos de toro a la olla y agrega el caldo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta. Subir el fuego y llevar a ebullición. Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora. Deseche el manojo de tomillo y las hojas de laurel, y retire la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Hojas De Laurel

Vegetal

Zanahoria

Rabo De Toro

Apio

Ajo

Pimienta

Caldo

Puerros

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Olla

Mientras tanto, hierve 4 tazas de agua y agrega la cebada. Cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, escurra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agua

Cuando la sopa esté lista, agregue la cebada y cocine la sopa durante otros 15 o 20 minutos, hasta que la cebada esté tierna. Dependiendo de la salinidad del caldo, la sopa puede necesitar otra cucharadita de sal y un poco de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Pimienta

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Sal

Sopa