Sopa de Carne de Ternera

Name: Sopa de Carne de Ternera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos vástago de ternera; 3 opinión apio, picado, con hojas; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes partidos secos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taro picado (eddoes); 2 (puede ser o desnatar) azúcar blanco

La sopa de Carne de Res es una sin lácteos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 79g de proteína, 11g de grasa y un total de 1044 calorías. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como un plato principal bastante económico para Otoño. Si tienes a mano pierna de res, apio, guisantes y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta de Allrecipes tiene 3 fans. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es genial. Tratar Pierna de Ternera Asada, Salsa De Pierna De Res Sobre Polenta, y Pierna De Ternera A La Pimienta En Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande remoje los guisantes en 2 tazas de agua durante 1 hora. Cocina los guisantes a fuego medio, verificando continuamente si es necesario agregar más agua. Cuando los guisantes estén a la mitad, (aproximadamente 40 minutos) agregue las batatas y los eddoes.

Ingredientes que necesitarás

Batata

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine a presión la pierna de res con ajo hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Vástago De Ternera

Ajo

En un tazón separado, combine la harina, la harina de maíz y suficiente agua para formar una masa manejable. Amasar hasta obtener una consistencia no pegajosa, agregando más harina si la masa se está pegando.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Extienda la masa a un grosor de 1/4 de pulgada y córtela en tiras de 1 pulgada por 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Una vez que los guisantes partidos y las papas estén cocidos, agregue el apio, la cebolla, el tallo y las albóndigas. Sazone con tomillo, azúcar, vinagre, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta