Sopa de Cangrejo de Tomate y Albahaca Asada al Fuego

Sopa de Cangrejo de Tomate y Albahaca Asada al Fuego
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Cangrejo de Tomate y Albahaca Asada al fuego. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.12 por porción. Una porción contiene 319 calorías, 15g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Una mezcla de tomates enlatados, cebollas verdes, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Sopa de Tomate y Albahaca Asada al Fuego, Sopa de Tomate y Albahaca Asada al Fuego, y Pasta de Tomate y Albahaca Asada al Fuego para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola de 2 cuartos, combine los tomates, el caldo, el apio y la cebolla. Cocine a fuego medio-alto de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el apio se ablande.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
ApioApio
CebollaCebolla
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
En una cacerola de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego lento. Con un batidor de alambre, revuelva la harina en la mantequilla. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue lentamente la mitad y la mitad, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de tomate, 1 taza a la vez.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TomateTomate
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
3
Agregue el vino, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo; agregue la carne de cangrejo y la albahaca. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
AlbahacaAlbahaca
VinoVino

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista