Sopa de Camarones y Almejas

Name: Sopa de Camarones y Almejas
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 12 almejas al vapor, cáscaras desechadas, almejas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de eneldo recién picadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dientes de ajo asados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 puerros picados; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 patata rojiza, pelada y cortada en cubitos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 4 camarones y venas Rollos, para servir, opcionales; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La sopa de camarones y almejas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 432 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Una mezcla de brandy, caldo de pollo, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Similar recetas Sopa de Ñame y Almejas, Sopa de Camarones, y Sopa de Camarones.

Instrucciones

Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el ajo asado y los puerros y saltee 3 minutos, hasta que los puerros estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Agregue la harina y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Agregue el brandy y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Añadir el caldo, la pasta de tomate y la patata y llevar a ebullición. Hervir 6 minutos, hasta que las papas estén tiernas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregue los camarones y las almejas y cocine a fuego lento durante 1 minuto para calentar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Agregue la nata y el eneldo y cocine a fuego lento 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Obleas De Vainilla En Miniatura

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Servir con panecillos, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 pizcas de clavo molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 12

almejas al vapor, cáscaras desechadas, almejas picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de eneldo recién picadas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

dientes de ajo asados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2

puerros picados 8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

patata rojiza, pelada y cortada en cubitos 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 4camarones y venas

Rollos, para servir, opcionales 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.

Scarpetta Pinot Grigio

Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.