Sopa de Apio y Manzana al Curry con Shiitake

Name: Sopa de Apio y Manzana al Curry con Shiitake
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño pelada de manzana, sin corazón y picada; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 manojo apio, picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) polvo de curry amarillo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake en rodajas secas; 1 cabeza ajo, pelado; 2 (invierno) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de miso blanca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 grande pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, aceite de trufa negra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de apio y Manzana al curry con Shiitake podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 101 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de comino molido, curry en polvo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 30 espátulas%. Tratar Crema de Apio al Curry, Sopa Cremosa de Manzana y Raíz de Apio con Queso Cheddar a la Parrilla, Tocino y Sándwich de Mostaza y Miel de Manzana, y Langosta y Ragu Shiitake con Puré de Raíz de Apio para recetas similares.

Instrucciones

Con un mortero y una mano, machaca el ajo con 1/4 de cucharadita de sal marina hasta formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la pasta de ajo, la pasta de miso, el comino, el curry en polvo, las semillas de apio, la pimienta negra, 1 cucharada de sal marina, el apio y la manzana a la sartén; cocine y revuelva hasta que el apio se ablande ligeramente, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cebolla Blanca, Picada

Pasta De Ajo

Semillas De Apio

Miso

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Para Preservar,

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierte la mitad de la mezcla de manzana y apio en una licuadora junto con el caldo de pollo. Sostenga la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la mezcla se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Para Preservar,

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en una olla a fuego medio junto con la mezcla restante de la sartén, manteniendo algunas de las gotas en la sartén.

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloca la sartén a fuego medio. Cocine el pollo en las gotas hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta el agua en la sartén y hierva mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta todo el contenido de la sartén en la olla junto con los champiñones shiitake. Cocine a fuego lento la sopa hasta que los champiñones se hayan ablandado, unos 20 minutos. Mezcle el vinagre balsámico y el aceite de trufa en la sopa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake