Sopa de Ajo con Huevos Escalfados

Name: Sopa de Ajo con Huevos Escalfados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada baguette (de 1/2 pulgada de grosor); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o caldo de pollo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ramitas de cilantro frescas pequeñas empacadas; 4 grande huevos; 1 cabeza mediana ajo, dientes pelados y cortados en rodajas finas; 4 rodajas de lima; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas secas de pimiento rojo picante

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la sopa de ajo con huevos escalfados. Una porción contiene 446 calorías, 18g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.16 por porción. Dirígete a la tienda y compra ajo, rodajas de lima, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa De Ajo Y Cilantro Con Huevos Escalfados Y Crutones, Pisto con Huevos Escalfados y Croutones de Ajo, y Pisto Con Huevos Escalfados y Croutones de Ajo.

Instrucciones

Cocine el ajo en aceite en una sartén gruesa profunda de 10 pulgadas a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno y dorado pálido, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el ajo a un tazón con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue las rebanadas de pan a la sartén y cocine a fuego moderado, volteándolas una vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. Divida las tostadas entre 4 tazones de sopa grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue el caldo, los copos de pimiento rojo y el ajo a la sartén y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Sartén

Rompa 1 huevo en una taza y deslice el huevo en caldo a fuego lento. Repetir con los huevos restantes. Escalfar los huevos a fuego lento, de 3 a 4 minutos, hasta que las claras estén firmes, pero las yemas todavía estén líquidas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Yema De Huevo