Sopa Cremosa de Verduras de Raíz al Curry requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 264 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene cebollas verdes, azúcar morena, rábanos y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Funciona bien como una sopa bastante barata. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Crema de Verduras de Raíz al Curry, Sopa Cremosa de Tubérculos Asados con Za'atar, y Tartas de Verduras de Raíz al Curry para recetas similares.
Instrucciones
1
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva los nabos, los rábanos, el ajo y las cebollas verdes en mantequilla derretida hasta que estén calientes, aproximadamente 3 minutos. Mezcle las zanahorias, las papas rojas y el caldo de verduras en la mezcla de nabo; cocine a fuego lento, agregue la hoja de laurel y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Verduras
Cebollas Verdes
Patata Roja
Hojas De Laurel
Rábanos
Zanahoria
Nabo
Mantequilla
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retire y deseche la hoja de laurel. Trabajando en lotes, vierta la mezcla de nabo en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la mezcla se mueva antes de dejarla en puré.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Nabo
Equipo que necesitarás
Blender
3
Transfiera a una cacerola grande a fuego lento.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Mezcle la leche, la salsa inglesa, el curry en polvo, el azúcar morena y la pimienta negra en la sopa; cocine y revuelva constantemente hasta que el color y las especias se mezclen de manera uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Pimienta Negra
Polvo De Curry
Azúcar Morena
Especia
Leche
Sopa
5
Deje que la sopa hierva a fuego lento durante otros 10 minutos.