Sopa Cremosa De Patata Con Romero
La Sopa Cremosa de Papa con Romero podría ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 22g de grasa, y un total de 328 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta 76 centavos por porción. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 32 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de azúcar, romero, mitad y mitad y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa Cremosa De Patata Con Romero, Penne Cremoso de Camote y Romero, y Sopa Cremosa de Calabaza con Salvia y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y profunda hasta que brille.
Agregue las papas, luego la cebolla; saltee, revolviendo muy poco al principio, luego con más frecuencia, hasta que la calabaza comience a dorarse, de 7 a 8 minutos.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la mantequilla, el azúcar y el ajo; continúe cocinando hasta que todas las verduras tengan un rico color caramelo irregular, aproximadamente 10 minutos más.
Agregue la pimienta de cayena; continúe salteando hasta que esté fragante, de 30 segundos a 1 minuto más.
Agregue el caldo; deje hervir a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Usando una licuadora de inmersión o una licuadora tradicional, haga puré (agregando romero fresco)hasta que esté muy suave, de 30 segundos a 1 minuto. (Si usa una licuadora tradicional, ventílela quitando el centro emergente de la tapa o levantando un borde de la tapa. Cubre el recipiente de la licuadora con una toalla de cocina. Para "limpiar" el recipiente, vierta un poco de mitad y mitad, mezcle brevemente y luego agregue a la sopa.)
Regrese a la sartén (o a una olla para sopa); agregue suficiente mitad y mitad para que la mezcla sea similar a la sopa, pero lo suficientemente espesa como para flotar en la guarnición. Prueba y agrega sal y pimienta si es necesario.
Calentar, verter en tazones, decorar y servir.